تحویل اکسپرس

حمل رایگان سفارشات بالای 500 هزار تومان
ارسال سریع سفارشات

پرداخت امن

امـکـان پرداخـــت آنـــلایــن از طریق درگاه بانکی
با کارت های عضو شتاب

زولبیا مغزدار

۲۰۰,۰۰۰ تومان

زولبیا:

  • از انواع شیرینی های سنتی و محبوب در میان ایرانیان
  •  پرشهد و خوشمزه
  • ترد و لذیذ

برای اطلاع از فرآیند خرید، ارسال سفارشات و قوانین حریم خصوصی، اینجا کلیک کنید.

تحویل اکسپرس

ارسال سریع سفارشات و حمل رایگان سفارشات بالای 500 هزار تومان

پرداخت امن

امکان پرداخت آنلاین از طریق درگاه بانکی

زولبیا

زولبیا یا جلیبی نوعی شیرینی است که منشأ آن کشور هند یا اتیوپی، یا ایران یا ترکیه دانسته شده‌است. معمولاً همراه با بامیه و گوش‌فیل به فروش می‌رسد. از مواد اولیه اینگونه شیرینی می‌توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که پس از ترش شدن و به اصطلاح ورآمدن آن را به آرد اضافه می‌کنند. غالباً زولبیا و بامیه در ماه رمضان در هنگام افطار مصرف می‌شود. تولید و مصرف این شیرینی در گستره وسیعی از جهان شامل شرق آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا رواج دارد.

 

تاریخچه

تاریخ این شیرینی را تا سال ۱۴۵۰ میلادی در هندوستان پی‌گیری کرده‌اند. تاریخ ناصری به زولبیا اشاره شده که به عنوان هدیه نزد ناصرالدین شاه نیز آورده شده‌است. نمی‌توان زمان مشخصی برای پیدایش زولبیا بامیه اعلام کرد و تنها منبع آن، تجارب و گفته‌های استادان قدیمی این حرفه است. حتی برخی از استادان قدیمی، زولبیا و بامیه را مربوط به زمان شاه عباس می‌دانند. با توجه به اینکه در برخی از شهرها مواد شیرینی همچون کشمش و خرما موجود نبود و برای بردن این مواد به شهرهای دیگر نیز مشکلات نظیر خراب شده این مواد غذایی وجود داشت تولید این دو شیرینی در شهرهایی که از مواد شیرینی وجود نداشت گسترش پیدا کرد.

 

مواد تشکیل دهنده:

ماست، آرد سفید، زعفران، جوهرلیمو، شکر

وزن

500 گرم , یک کیلوگرم

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زولبیا مغزدار”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *